Таблички - неотъемлемый предмет интерьера современного заведения. "Reserved", "No smoking", "Зарезервировано" - в принципе, может быть любая надпись. Табличка - это универсальный язык общения с посетителем.
Не будет необходимости объяснять на словах: "Сэр, этот столик занят, пройдите, пожалуйста сюда или туда...". Табличка может быть практически любой формы, от "классики" до стилизации под цилиндр с надписью "Reserved". На табличке может быть размещён логотип заведения.